Tarihi dokusu ile herkeste hayranlık uyandıran şehzadeler kenti Manisa’ya gittiğinizde hem
kendiniz hem de sevdikleriniz için alabileceğiniz pek çok yöresel ürün ve hediyelik var.
Manisa’nın neyi meşhur diyorsanız ve bir alışverişe çıkmak istiyorsanız kesinlikle ilk
durağınız kent merkezi olmalı. Antika eşyalardan el işçiliği gümüş takılara, sizlere bir ömür
Manisa’yı hatırlatacak magnetlerden anahtarlıklara kadar her şeyi buradaki pek çok
dükkanda ve özellikle Yeni Han’da bulabilirsiniz. Ama ben Manisa’dan tam anlamıyla yöreye
özgü bir şeyler almak istiyorum diyorsanız doğru yerdesiniz! Bu yazımızda sizler için
Manisa’dan alabileceğiniz tüm yöresel ürünleri listeledik.
Tam Bir Şifa Deposu Manisa Mesir Macunu
Manisa’ya gidince mutlaka alınması gereken ürünlerin başında mesir macunu gelmekte. 41
çeşit baharatın karışımı ile hazırlanan bu macun tam anlamıyla bir şifa deposudur. Tarihinin
Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzandığı bilinen mesir macununun ilk kez Yavuz
Sultan Selim’in eşi Ayşe Hafsa Sultan’ı tedavi etmek için Merkez Efendi tarafından yapıldığı
bilinmektedir. İnsan sağlığına katkılarının yanı sıra kıvamı ve tadı ile de çok sevilen mesir
macunu, ülkemizde her yerden alınabilmekte. Ancak Manisa’ya kadar gitmişken bu şifa
deposunu mutlaka buradan almanızı öneririz.
16 Farklı Çeşidi ile Çok Sevilen Kula Leblebisi
Manisa’nın coğrafi işaret alan ürünlerinden biri olan Kula leblebisi, kente gidildiğinde
alınabilecek en güzel hediyeliklerden. 16 farklı çeşidi üretilen Kula leblebisi Yunanistan’dan
Birleşik Arap Emirlikleri’ne kadar dünyanın farklı noktalarına ettiğimiz harika bir lezzet. Her
ne kadar leblebi denilince akla gelen ilk yer Çorum olsa da Manisalılar bu duruma biraz karşı çıkıyor. Yıllardır bu mesleği sürdüren Kulalı leblebicilerin ellerinde özenle hazırlanan bu
üründen kendinizi ve sevdiklerinizi kesinlikle mahrum etmemelisiniz.
Manisa’nın Sembolü El Dokuması Halılar
Manisa’da dokunan 3 farklı halının coğrafi işaret aldığını biliyor muydunuz? El emeği göz
nuru olan bu halılar, kentten alınabilecek en güzel hediyeliklerin başında gelmekte. Gördes
el halısı, Kula el halısı ve Yatundağı el halısı; farklı renkleri, desenleri, dokusu ve en önemlisi de yoğun emek gerektiren işçiliği ile göz doldurmakta.
Tadına Doyum Olmayan Zeytinyağı
Manisa’nın Akhisar ilçesinde üretilen domat ve uslu zeytinyağları bu güzel kentten
sevdiklerinize götürebileceğiniz ürünler arasında yer almakta. Özellikle Manisa’ya özgü olan domat zeytininden üretilen zeytinyağı farklı aroması ile yemeklere tat katmakta. Uslu
zeytininden üretilen yağ ise insan sağlığına son derece faydalı bir besin kaynağı. Manisa’da
yediğiniz lezzetli yemeklerin sırrı da aslında bu zeytinyağları. Siz de bu lezzetli yemekleri
sofralarınıza taşımak istiyorsanız Manisa’dan zeytinyağı almayı ihmal etmemelisiniz. Ayrıca
doğrudan uslu ve domat zeytinlerinden de alabilirsiniz.
Tadını Üzümden Alan Alaşehir Ekmeği
Manisa’dan farklı bir şeyler almak istiyorum diyorsanız yine Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret verilen ve tarifi sır gibi saklanan Alaşehir ekmeğini değerlendirebilirsiniz. Bu ekmeğe asıl tadını verenin Manisa’nın meşhur üzümlerinin suyu olduğu bilinmekte. Evet yanlış duymadınız sarı buğday ve ekşi maya ile yapılan bu özel ekmeğin içinde üzüm suyu bulunuyor. Manisa’da sofralardan eksik olmayan Alaşehir ekmeğini iyi muhafaza ederek evlerinize götürebilirsiniz. Sonrasında ise buzlukta uzun süre saklayıp, ısıtarak afiyetle tüketebilirsiniz.
Nohut Unu ile Hazırlanan Yöresel Manisa Taban Simidi
Alaşehir ekmeği gibi Manisa’nın bir diğer yöresel hamur işi de taban simidi. Kentte yetişen
nohutlardan tamamen doğal yollarla elde edilen maya ile hazırlanan taban simidi, bu özelliği sayesinde muadillerinden ayrılmakta. Manisa’ya özellikle Ramazan ayında gittiyseniz bu simidi hem yemenizi hem de sevdiklerinize götürmek için almanızı öneririz. Çünkü bu simit en çok Ramazan aylarında yapılıyor. Yine bu simidi de ekmek gibi buzlukta muhafaza edip özellikle sabah kahvaltılarında ısıtarak tüketebilirsiniz.
Tüm Türkiye’ye Manisa’dan Giden Meyveler
Gelelim Manisa’da çoğu şeye tadını veren meyvelere. Manisa’nın verimli topraklarında
yetişen sultani üzüm, Saruhanlı çekirdeksiz beyaz üzümü, Kırkağaç kavunu, Salihli kirazı ve
Köprübaşı çileği mevsiminde gittiyseniz mutlaka tatmanız ve almanız gereken ürünler.
Özellikle sultani denilen çekirdeksiz üzüm, Manisa’dan alınabilecekler listesinin başında. Bu
üzümün adının bile bir hikayesi bulunmakta. Manisa, Osmanlı İmparatorluğu için önemli bir
merkez, Fatih Sultan Mehmet ve Kanuni Sultan Süleyman gibi tarihe yön veren padişahların
sancağa çıktığı şehzadeler kenti. İşte sultani üzümün adı da tam olarak buradan gelmekte.
Sultani üzüm “Sultanların Üzümü”, “Sultanlara Layık” anlamına gelmekte.
